Menus Salon pour Evènements Privés, Réceptions et Banquets
À partir de 15 personnes, nous proposons un choix de menus très intéressants avec apéritif, vin et café compris.
Le rapport qualité / prix est notre souci permanent.
- Déjeuner d’affaires
- Menus Haussmann
- Menus Richelieu
- Menus Favart
- Menus Imperial
- Menus Champagne
Déjeuner d’affaires à 39 €
- Kir & petits feuilletés
- Terrine de saumon aux herbes
- Volaille sautée aux champignons des bois
- Gâteau aux fruits rouges et coulis
- Merlot, Sauvignon
- Café
- Kir & petits feuilletés
- Marbré de chèvre au pesto en salade
- Dos de cabillaud, riz de Camargue
- Croustillant au chocolat amer, crème anglaise
- Merlot, Sauvignon
- Café
Menus Haussmann à 45 €
- Kir & petits feuilletés
- Terrine de crustacés, sauce acidulée
- Canard rôti aux épices
- Opéra, crème anglaise
- Bordeaux rouge, Bordeaux blanc
- Café
- Kir & petits feuilletés
- Salade de roquefort aux noix et airelles
- Saumon à la vapeur, sauce Champagne
- Nougat glacé au coulis de framboise
- Bordeaux rouge, Bordeaux blanc
- Café
Menus Richelieu à 54 €
- Kir & petits canapés
- Salade folle aux écrevisses
- Filet de bar à la plancha
- Douceur aux Griottines
- Chablis – Bordeaux
- Café
- Kir & petits canapés
- Cannelloni de saumon, salade capucine
- Confit de canard, pommes sarladaise
- Vacherin glacé
- Chablis - Bordeaux
- Café
Menus Favart à 64 €
- Kir Impérial et petits canapés
- Terrine de foie gras, petite brioche
- Tournedos aux champignons des bois
- Emotion au chocolat
- Petites mignardises
- Chablis – Bordeaux
- Café
- Kir Impérial et petits canapés
- Marbré de Saint-Jacques tiède à l'anis
- Magret de canard aux griottines
- Tarte Tatin, crème fraîche
- Petites mignardises
- Chablis – Bordeaux
- Café
Menus Imperial à 83 €
- Kir Impérial et petits canapés
- Bûchette de saumon fumé et tartare
- Marbré de Saint-Jacques tiède à l'anis
- Granité au Calvados
- Filet de boeuf rôti à l'estragon
- Assiette gourmande
- Café et petits fours frais
- Chablis – Bordeaux
- Kir Impérial et petits canapés
- Terrine de foie gras, petite brioche
- Filet de bar rôti, jus acidulé
- Granité au Calvados
- Délice de veau aux girolles
- Assiette gourmande
- Café et petits fours frais
- Chablis – Bordeaux
Menus Champagne à 115 €
- Champagne Mercier Brut rosé avec petits canapés
- Bûchette de saumon fumé et tartare
- Marbré de Saint-Jacques tiède à l'anis
- Granité au marc de Champagne
- Filet de boeuf rôti à l'estragon
- Variation autour du chocolat
- Café et petits fours frais
- Champagne Veuve Fourny 1er Cru
- Champagne Drappier Zéro Dosage
- Champagne Mercier Brut rosé avec petits canapés
- Terrine de foie gras, petite brioche
- Filet de bar rôti, jus acidulé
- Granité au marc de Champagne
- Délice de veau aux girolles
- Variation autour du chocolat
- Café et petits fours frais
- Champagne Veuve Fourny 1er Cru
- Champagne Drappier Zéro Dosage